Buffetten ‘Curling’

Curlingbuffet                                  € 20,50

Voorgerechten

  • Diverse broodsoorten met boter, kruidenboter en aioli
  • Carpaccio van rund met pesto, rucola en Parmezaanse kaas
  • Teruelham met pikant gemarineerde meloen
  • Gerookte zalm met crème fraiche
  • Garnalensalade

Salades

  • Aardappelsalade
  • Waldorfsalade
  • Salade Caprese; tomaat, mozzarella, basilicum

Hoofdgerechten

  • Beenham
  • Saté van kip met atjar en kroepoek
  • Zalmfilet op pasta, met gebakken spinazie en beurre blanc
  • Aardappels gegratineerd met room en kaas
  • Friet
  • Petit grand dessert                                                                                 € 5,50 p.p.

 


Curlingbuffet Deluxe                     € 25,50

Voorgerechten

  • Diverse broodsoorten met boter, kruidenboter en aioli
  • Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas
  • Teruel ham met pikant gemarineerde meloen
  • Gerookte kip met spek, kerrie en tomaat
  • Gerookte zalm met crème fraiche
  • Garnalensalade

Salades

  • Waldorf salade
  • Aardappelsalade
  • Gemengde salade
  • Salade Caprese; mozzarella, tomaat en basilicum

Hoofdgerechten

  • Saté van kip met atjar en kroepoek
  • Stoofvlees van sucade met hete bliksem
  • Beenham
  • Gamba’s met knoflook en citroen
  • Zalmfilet op pasta met gebakken spinazie en beurre blanc
  • Aardappels gegratineerd met room en kaas
  • Friet
  • Petit grand dessert € 5,50 p.p.